Tendencias Gastronómicas, la ceremonia de premiación más importante de la gastronomía, está organizada por GH Grupo Gastronómico, cuya dirección se encuentra al mando de la reconocida Chef Graciela I. Hernández, quien tiene en su haber más de 30 años de  experiencia en el mundo de la Gastronomía. Junto a ella, un sólido equipo de profesionales planifica y dan forma a este máximo galardón que premia la excelencia.

GH Grupo Gastronómico comenzó en 1978 cuando Graciela I. Hernández junto con su esposo Norberto Albarellos, fundó las bases del prestigioso Instituto General de Gastronomía (IGG), en el cual actualmente se desempeña como Directora General. Luego amplió su campo de acción para crear Algreis Catering, donde junto a un sólido equipo profesional logró dar un servicio de excelencia en el sector de los eventos sociales y empresariales.

Un año más tarde el Grupo GH dirigió sus esfuerzos para crear Magazine Gourmet, la primera revista de Gastronomía y Turismo de distribución gratuita, que en poco tiempo se convirtió en un referente del sector. Luego, con el afán de revalorizar las sólidas raíces culturales, educativas y gastronómicas de la Argentina, comenzó a organizar el evento Sabores Argentinos, una muestra que cada año deleita a los asistentes con las costumbres y platos típicos patrios.

Por último el sólido Grupo GH decidió organizar y dirigir Tendencias Gastronómicas, el evento más importante del mundo gastronómico, que ya  se convirtió en una cita obligada para todos los que desean obtener este premio a la calidad, profesionalismo y distinción.