>Momentos de acreditación

 

> El Chef Roberto Ottini en su clase "Un arte, una cultura...Cocinemos Juntos"

> Eduardo Ruiz Directivo de la Escuela de Pastelería Profesional del Sindicato de Pasteleros

> Gerard DuPont Director de la Acadêmie Culinaire de France, cocinando un rack de cordero

> El público expectante observa las clases

> Desde Japón el Chef Takehiro Ohno

> Un joven Chef llegado desde Perú marcando las nuevas tendencias Lic.Gian Carlo Gallia

> Takehiro Ohno terminado su clase

> Foto oficial del Evento junto al Emblemático Obelisco

>Reunión previa a la entronización

>A puertas cerradas se realizó la reunión previa a la Entronización de los nuevos miembros de la Academie Culinaire de France

> Miembros de la Acadêmie Culinaire de France

> Francis Mallmann en su excelente disertación denominada "una cocina de sol"

> Equipo de Repostería representantes por la argentina en el Concurso Maya Latinoamericano de Repostería José D´Alonso, Mario Aban Cruz, Lorena Canepa, José Luis Godoy

> Los Premios Tendencias Gastronómicas 2010


> Discurso de apertura de la Chef Graciela Hernández Directora de GH Grupo Gastronómico organizador de Tendencias 2010




 

Reconocimiento a la Trayectoria fue entregado al Chef Francis Mallmann.

Art Catering ganadores del Premio Empresa de Catering

 

El Premio Crecimiento Empresarial fue recibido por Nucha.

El Sr. Juan Manuel Frende entrega el Premio a Sipan mejor Restaurant Temático.

El Público.

Graciela Hernández Directora de GH Grupo Gastronómico hace entrega a la Mención Especial al Valor Histórico a la confitería "Florida Garden"

Mejor Servicio de Restaurant para Piegari. Hace entrega del premio el Chef Guillermo Cicarello de la cadena de Hoteles NH

Diego Irato Chef Ejecutivo del Hotel Pullman City Center Rosario, recibe el Premio a Mejor Chef Pâtissier de mano de José D´Alonso

Ganadora como "Chef Revelación" Soledad Nardelli quien recibió el premio de manos del Chef Walter García Díaz ganador en el mismo rubro en el año 2008

El Sr. Albino García Filho de Cabaña Las Lilas hace entrega del Premio Restaurant de Cocina Argentina a "El Baqueano"

La Sra. Maritza Gallia y el Chef Guido Gallia hacen entrega del premio "Restaurant de Hotel" al Duhau Restaurante y Vinoteca del Park Hyatt.


Chila fue galardonado con el Premio a "Mejor Restaurant del Año".


Cierre de Tendencias 2010 con todos los ganadores.

Recibe el Premio a mejor Ambientación y Decoración de Restaurante Gernmán Martitegui por su restaurant Casa Cruz, de manos de Elizabet Taddei coordinadora Academica de la UP


El Chef Borja Blazquez recibe de la Chef Graciela Hernández el Premio a "Mejor Chef del Año".

 

 

 



 

( h o m e )